Senin , November 29 2021

Kurangi Menkomsumsi Mie Instan!

Detak kampar.com Dream –  Sebagian dari kita ada yang menanggap bahwa
belum makan kalau  belum menyantap nasi. Dan kadang ada juga yang
menyantap nasi yang dicampur dengan mie instan. Rasanya memang enak. 
Nah, masalahnya tahukah kita bahwa di balik menyatunya dua makanan
sumber karbohidrat dan kalori cukup tinggi ini dan ternyata kurang bagus
bagi kesehatan, bila terlalu sering dan terus menerus.
Dalam beberapa kemasan mie, ada yang mengandung 310 kalori atau
setara dengan satu porsi nasi ukuran sedang lengkap dengan lauk
pendukung.  Tapi ada juga beberapa mie yang kadar kalorinya di bawah
jumlah itu.  Jadi jika satu porsi mie yang kalorinya tinggi ditambah
dengan seporsi nasi, maka asupan kalori dalam tubuh dapat mencapai
600-700 kalori, meski kebutuhan kalori harian manusia 2000, jika terlalu
sering bisa bikin tubuh melar.
Rasanya yang enak dan tekstur kenyalnya memang membuat banyak orang
jatuh hati pada mie. Mungkin ada baiknya mulai saat ini jangan terlalu
sering, memeriksa apakah mie itu sesuai dengan standar SNI atau tidak,
 atau mengganti ‘pendamping’ mie instan dengan sumber protein, serat dan
vitamin lain seperti sayuran, telur hingga daging. 
Kandungan garam dan MSG yang sangat tinggi membawa pengaruh yang
kurang baik bagi kesehatan tubuh. Jika memang ingin mengkonsumsi mie
baiknya dibatasi satu atau dua minggu sekali saja atau dikombinasi
dengan sayur-sayuraan. 
Sejumlah peneliti di Amerika Serikat juga pernah melakukan penelitian
soal efek kurang baik bagi kesehatan jika mie dikonsumsi terlalu
sering, sekitar 3 hingga 4 kali sepekan.
Pemimpin penelitian ini, Dr Shin, kepada Daily Mail Kamis 14 Agustus
2014, menyebutkan bahwa konsumsi yang sering itu dapat menaikkan resiko
sindrom kardiometabolik. Karena selain pengawet, katanya, ” Mie itu
memiliki unsur kimia yang disebut sebagai bisphenol A.”
Unsur itulah yang menganggu cara kerja hormon. Karena itu dia mengimbau agar tidak terlalu sering mengkonsumi mie.(us/dream.co.id)

Kirim komentar Anda disini

Komentar